18日，記者來到全羅北道南原市雲峰邑的彩椒塑料大棚，這裏的景象與平時想象的情況不同。大棚的面積約為7900平方米（約2400坪），高度也遠遠高出高達6米的彩椒植株。在大棚裏，叉車在來回搬運壯實、熟透的紅色、黃色、橙色彩椒。令人印象深刻的是，不僅大棚規模巨大，對外部人員的管制也很嚴格。由於擔心病菌流入，嚴格限制外部人員出入大棚，當天的訪問也是通過韓國農水產食品流通公社（aT）的安排下才得以進行。這讓人不禁產生壹種現場感，記者由此了解了進入韓國還不到20多年的彩椒出口今年首次突破1億美元（約1100億韓元），成為“新鮮農產品第壹出口產品”的原因。
塑料大棚農場的主人李正九（音譯，37歲）表示：“中秋前後，為了滿足蜂擁而來的內需和出口訂單，連從叉車上下來的時間都沒有”，“普通壹箱（5公斤）要賣到45000韓元，但如果質量好，還可以賣到6萬韓元，不過，如果收獲越晚，價格也會越來越低。”
○通過擴大智能農業，彩椒在引進20年後成為“國民蔬菜”
韓國彩椒始於1995年，由趙基心（現任農業公司法人農產代表）從日本引進荷蘭產彩椒，並在全北金堤約1.1公頃的土地上首次栽培。
但短短幾年時間，韓國彩椒就占領了原先由彩椒鼻祖荷蘭和新西蘭兩國彩椒掌握的日本市場。通過攻占挑剔的日本市場，韓國積累了不少獨家的高級栽培、生產技術經驗。利用信息通信技術和移動設備的智能農業普及率也大為提高。黃色的彩椒就像它的長相壹樣，不斷發出“金鈴”聲。
在李正九的農場辦公室裏，從電腦顯示器裏壹眼就能看到塑料大棚內10個溫室的溫度和濕度等。通過復合環境控制系統，可以“壹鍵”調節控櫃溫室內水分和二氧化碳濃度的通風和暖氣等，還會把水和營養成分按照日照量自動投入幼苗的土壤中。
彩椒的枝幹上到處貼著裝有天敵昆蟲的紙袋。紙盒上部的孔洞可以讓昆蟲鉆出來，捕食攻擊彩椒的害蟲。通過這些天敵昆蟲，可以消滅侵害彩椒的葉蟎、煙絲蛾、蚜蟲等害蟲。
○通過農家合作提高品質
彩椒個體生產者們聚集在壹起，成立組合法人或生產者協會等專門生產園區，共同提高品質，普及專門技術，提高產品的品質和競爭力。據農林部和aT透露，目前全國有36個專門生產園區，共有429家農戶加入。同壹園區的商品使用統壹品牌，送到產地流通企業或地區農協的共同選擇場發貨。
南原是高冷地區，栽培夏季收獲型彩椒。夏收彩椒通常在1月份播種，5月份開花，再過70天後，就可以收獲。慶尚南道晉州、鹹安和全南的和順、靈光等地則栽培冬收彩椒，壹般在7、8月份播種，收獲時間為11月到第二年7月。
○出口即將實現1億美元，偏重於日本市場和國產種子開發成為有待解決的課題
去年彩椒的出口總額為8900萬美元（約989億韓元），在國內新鮮農產品中居首位，今年的出口總額將首次突破1億美元。
去年彩椒產量的44.6%即34842噸出口，其中99%銷往日本。在日本，韓國產彩椒從2001年起開始超過荷蘭產和新西蘭產，市場占有率居首位。去年，韓國產彩椒在日本的市場占有率為78.6%。與記者同行的aT部長李元基（音譯）表示：“由於徹底管理，出口日本的韓國彩椒已連續6年沒有被查出農藥殘留。加上品質也接近荷蘭產彩椒，並且具有價格競爭力，因此在日本開拓新銷路方面得到有力支持。”農林畜產食品部食品產業政策官金德鎬（音譯）表示：“彩椒將是今後引領智能農業的品種”，“計劃積極支援，使出口更加活躍。”
出口市場偏重於日本是亟待解決的課題。aT出口戰略處長李弼炯（音）表示：“以濟州和江原為中心，不分季節，壹年到頭都能生產，應該確保供給量，開拓新的市場。”“如果與中國達成檢疫協議，將會進入中國市場。還將進行市場測試，以攻占韓流盛行的臺灣和東南亞。”
種子全部依靠荷蘭種苗公司也是個問題。每粒小小的彩椒種子售價500韓元左右，每3克需要45萬韓元。比相同重量的金子還要貴。春香谷巴來峰彩椒的作目會會長李水原（音）表示：“雖然有國產種子，但質量卻跟不上”，“為了開發出符合出口第壹大國地位的國產種子，有必要提供政策性援助。”
兪載泳 elegant@donga.com
About Dong-A Ilbo