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韩国便利店30年

Posted May. 28, 2018 08:05   

Updated May. 28, 2018 08:05

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韩国出现便利店的直接原因,出乎人的意料,居然是夜间通行禁令(宵禁)的取消。自1945年解放之后持续37年之久的宵禁,从1982年1月5日午夜起解除。几个自发产生的便利店迅速开张,但由于没能适应已熟悉小区小卖铺的商店文化,最终停业。经过几年的失败,连锁店形式的便利店“7-11”项目被引进韩国,那是在1988年。经过一段时间的准备,最终进入奥运会运动员村的时间,刚好是30年前的1989年5月。比美国晚了60年,比日本晚20年。

▷据韩国便利店产业协会透露,以今年3月为基准,全国便利店的店铺数为40192个。2011年仅为2万家的店铺数量,7年间增加了整整一倍。最近无论去哪里,没有看不到便利店招牌的地方。以去年为基准,便利店的营业额为22万亿韩元左右,在流通行业中,自2011年以后销售额每年以两位数以上增加的,只有便利店。美国、日本等国家的便利店事业,一直与国民收入的增加成正比。

▷便利店在韩国快速增加的另一个主要原因,是单身家庭和双职工家庭的急剧增加。以2016年为基准,一人家庭占27.9%,两人家庭占26.2%,一两人家庭占到全体家庭数量的一半。也就是说,在市场上一次性购物、全家一起做饭吃的家庭减少了。人气商品不管是现在还是以前,都是方便面、三角紫菜包饭、烧酒、杯饭、便利店盒饭、矿泉水等。这也充分展示了忙得晕头转向的现代人或“一人吃饱族”的苦涩日常生活。

▷最近,由于最低工资的急剧上涨,便利店店主夫妇送走打工者亲自干活的情况越来越多。曾经期待时薪上涨的打工学生们,也失去了不错的工作岗位,店主也因是店主而苦不堪言。此外,乐天世界大厦31层的“7-11”无人结算店于本月16日开张。无人商店今后将继续增加。虽然企业或顾客可能会更加舒适,但越来越让人担心的是工作岗位。