什锦面含钠量最高，超过WHO建议摄入量两倍

什锦面含钠量最高，超过WHO建议摄入量两倍. July. 04, 2015 07:05. by 李智恩记者 smiley@donga.com. 调查显示，餐厅销售的食品中，什锦面是最咸的。 食品医药安全处对全国餐厅销售的315种食品进行调查的结果显示，什锦面的钠含量最高，每1人份（1kg）的什锦面中含4000mg。这一数值是世界卫生组织提出的每天钠摄入量（2000毫克）的两倍。其后依次是中式乌冬面（3396mg）、腌螃蟹（3221mg）、萝卜冷面（3152mg）、泡菜乌冬面（2875mg）。 另外，调查还显示，想减肥的人如能尽量避免食用汆猪肉会更好。因为汆猪肉的热量为1206卡（1人份300克标准），是最高的。这一数值超过了成年男性一天所需热量2400卡的一半。其后依次为土豆排骨汤（960卡）、烤猪排（941卡）、参鸡汤（918卡）、海鲜奶油意大利面（918卡）。 食品药品处建议道，“总体上来说，带汤食物的钠含量偏高”，“如果考虑到健康的话，最好吃汤里捞出来的食物，不要吃汤料为主的食物。”